Patate douce

Ipomoea batatas

La patate douce appartient au genre Ipomoea (Ipomée) et fait partie de la famille des Convolvulaceae.

Quelle que soit la plante, sa croissance se fait suivant divers critères qui se révèlent absolument cruciaux pour son développement. La patate douce a besoin de terre, d'eau ou de lumière en quantité suffisante. Si vous ne savez pas comment l'entretenir, n'hésitez pas à poser des questions sur le forum.

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Plantation de la Patate douce

Une plante potagère comme la patate douce appréciera une place ensoleillée. Elle produira des fleurs blanches et violettes dès juillet, phénomène qui se prolongera jusqu'en septembre. Cette plante potagère, que l'on connait aussi sous le nom de l'Ipomoea batatas, possède un feuillage persistant.

La patate douce ne supportera pas le froid. Pour planter la patate douce, il faut un sol sableux et humifère avec un pH neutre. Il lui faudra de même un apport moyen en eau, ainsi qu'une terre drainée.

Entretien de la Patate douce

Grâce à sa période de végétation qui dure plusieurs années, la patate douce pourra vivre très longtemps.

Exposition

soleil

Arrosage

moyen

Rusticité

gélive

Substrat

sableux, humifère

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