Bardanes (Arctium)

Bardanes
Le genre Arctium comprend une quinzaine d'espèces de plantes herbacées et bisannuelles de la famille des Asteraceae, également connues sous le nom de bardanes, qui sont originaires d'Europe. Ces plantes sont composées de très larges feuilles, principalement en forme de coeur, qui peuvent atteindre plus de 60 cm de long. Les fleurs sont en grande majorité de couleur mauve. Ces plantes sont principalement cultivées pour des raisons alimentaires, car les feuilles et les racines sont consommées, surtout au Japon. Le liquide contenu dans les fruits peut améliorer la flore intestinale et celui contenu dans les racines ralentit la chute des cheveux.

Bardanes : liste des différentes espèces

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