La famille Rutaceae

Les Rutacées consistent en une famille de plantes à fleurs de l’ordre des Sapindales, qui poussent dans les régions tempérées chaudes et subtropciales du globe. Ce sont des arbustes, des petits arbres ou des herbes d’une grande importance économique, car les espèces les plus importants sont le citron, l’orange, le grapefruit et la lime. Les feuilles des Rutacées sont disposées de manière opposée et sont dépourvues de stipules. Elles comportent des glandes qui sont responsables de l’odeur aromatique des plantes. Les fleurs sont solitaires ou disposées en cîmes; elles sont hermaphrodites et pollinisées par des insectes. Elles sont composées de 5 pétales et de 5 sépales, ainsi que de 8 à 10 étamines. Les fruits des Rutacées sont variables: des drupes, des capsules ou des baies.

Les différents genres de Rutaceae

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