Sétaire (Setaria)

Sétaire
Le genre Setaria regroupe une centaine d'espèces de plantes de la famille des Poaceae, qui sont orinaires des régions tropicales et subtropicales d'Asie. Il s'agit de plantes à croissance rapide qui sont composées d'épis floraux. Une des espèces les plus connues est la Setaria viridis, également appelée sétaire verte, foin sauvage ou encore mil sauvage. Elle peut atteindre entre 10 et 50 cm de hauteur et peut être cultivée dans toutes les régions de France. Il s'agit d'une plante comestible qui possède des propriétés médicinales, bien qu'elle soit majoritairement considérée comme une mauvaise herbe, car il est très difficile de s'en débarrasser.

Sétaire : liste des différentes espèces

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