La famille Zingiberaceae

La famille des Zingiberacées représente des plantes à fleurs totalisant 1600 espèces différentes répertoriées, qui sont réparties en 50 genres de l'ordre des Zingiberales, dont fait partie le gingembre. Ce sont des plantes pérennes et aromatiques comportant des rhizomes horizontaux ou tubéreux qui poussent dans les zones humides tropicales et subtropicales d'Afrique, d'Asie et des 2 Amériques. De nombreuses espèces sont importantes pour des questions ornementales, mais également pour leur propriétés épicées, parfumées ou médicales. Les feuilles des Zingiberacées sont disposées en spirale. Les fleurs sont hermaphrodites, arrangées en inflorescences, pollinisées par des insectes et ressemblent à des orchidées.

Les différents genres de Zingiberaceae

Alpinia

Alpinia

plante vivacearbuste

Zingiberaceae

Genre

Cautleya

Cautleya

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

Hedychium

Hedychium

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

Aframomum

Aframomum

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

Boesenbergia

Boesenbergia

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

Burbidgea

Burbidgea

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

Elettaria

Elettaria

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

Etlingera

Etlingera

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

Zingiber

Gingembre

plante vivace

Zingiberaceae

Genre

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